Bhut Orange Copenhagen (BOC) har framodlats av den danska
chiliodlaren Sören Friis Larsen. Han upptäckte sorten 1999 när han fann orangea
frukter på en av sina Bhut Jolokia-plantor. Därefter förädlades sorten vidare. En selektion
av klassiska Bhut Jolokia – men med en ännu renare, mer mättad djuporange
mognadsfärg och mer konsekvent fruktsättande plantstruktur.
Den ger långa, skrynkliga spökliknande pods med tunn vägg
och brutal, omedelbar hetta som sitter kvar obehagligt länge. Aromprofilen är
fruktig, tropisk, lätt citrus
Styrka ca 800 000–1 200 000 Scoville. Fantastisk till
extremt heta såser, chilioljor, chutney och pulver/flakes
Såtid: Förkultiveras inomhus jan–mars. Kräver värme och
mycket ljus. Ger rikligt med frukt vid god skötsel. plantera ut varmt och
skyddat, skörda aug–okt.
Antal frö 10 st.
